令和5年10月30日 アグリ女子のわいわい加工研修会が開催されました。

　10月30日、遠別町農業振興センターでアグリ女子のわいわい加工研修会が開催され、留萌管内の女性後継者を中心に9名の農業者が参加しました。
　午前中は普及センターによる講義「写真で見る不思議な農場事例集～異常が日常～」が行われました。通路で横臥する牛や前膝・飛節が腫れた牛、汚れたウォーターカップ等、実際に見られる酪農現場を写真で紹介し、普段何気なく見ている光景を『意識してみる』ことが経営改善の一歩であると伝えられました。
　午後からは「乳製品加工研究会美留来のゆめ」の会員を講師に、加工研修が行われました。今回はバニラ味とヨーグルト味の2種類のアイスクリームをつくりました。
　今回の研修を通じ農業者間の交流が図られたとともに、農業知識や加工技術の基礎を学ぶことができました。