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最終更新日:2019年11月06日(水)


そば


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そ   ば

そば花

 

そば

 管内では、年間204t生産されています。
 JA南るもいでは100%留萌産のそば粉を販売していますので、ぜひ
地元産のそばをご賞味ください。
 最近では血管の強化、血中の糖・コレステロール・血圧などの降下な
どに効果がある「ルチン」を多く含む韃靼そば(ダッタンそば)も、小平方
面で栽培されています。

   H18農林水産統計
        そばの生産量
        全道・・・14,200t
          管内・・・  204t (全道の約1.4%)

そば粉
JA南るもいの「南るもい産そば粉」

韃靼そばの花
韃靼そば(ダッタンそば)の花(小平町にて)