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最終更新日:2016年7月21日(木)


プラム


プルーンとプラム 

 プルーンとプラムはともに「すもも」に属するフルーツでプルーンは別名「西洋すもも」とも呼ばれています。
 管内では主に増毛町暑寒沢周辺で栽培され、時期になると管内の小売店でも増毛町の商品をよく見かけます。

プルーン
プルーン

 表面の白い粉は、ブドウと同じくブルーム(果粉)といって、果実を雨や乾燥から守るために、実自身が成熟に伴ってつくるもので、無害です。
 表面を軽く洗って、白くなった皮ごとたべるのが、通の食べ方です。
 この粉は十分熟して新鮮だというサインです。

プラム
プラム