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最終更新日:2019年11月06日(水)


カズノコ


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カ ズ ノ コ

 生産量日本一・・・留萌のカズノコ!!

  ニシンが獲れなくなってから、伝統あるニシン加工の技術を活かし、カナダ、アメリカ、ロシアなどの外国の冷凍ニシン、原卵を他の地方に先駆けて輸入し、地元の水産加工会社の努力によって、現在では、全国一の生産量と品質と評価されるようになりました。

塩カズノコ
留萌で加工された塩カズノコ

カズノコ

 .留萌管内の高品質な水産物や水産加工品は、各漁協や水産加工会社の直売所で購入出来ます
 
各漁協や水産加工会社の直売所の情報は、こちらのホームページで紹介していますので、せびご覧ください。 .