スマートデバイス表示はこちら

ホーム > 産業振興部 > 留萌農業改良普及センター >  0915-16乳製品加工研究会「美留来のゆめ」、視察研修に行ってきました!


最終更新日:2018年9月28日(金)


0915 乳製品加工研究会「美留来のゆめ」、視察研修に行ってきました!



 9月15~16日にかけ、乳製品加工グループ「美留来のゆめ」の視察研修が行われました。この会は、天塩町、幌延町、遠別町の3町の酪農家を中心とした10名のグループで、年10回ほど例会を開きチーズ作りを楽しむほか、毎年1回、各地のチーズ工房を巡り、チーズ作りに関する見聞を広めています。

 今年は7名の会員が参加し、オホーツク北部、上川北部地域のチーズ工房を回り、特色あるチーズを購入するなどして、今後のチーズ作りのヒントを得ていました。 途中で立ち寄った紋別市の海洋交流館では、「ホタテ釣り大会」のイベントに参加するなど、和気あいあいの研修旅行となりました。


特製チーズケーキを味わう様子

大きなカチョカバロを購入する様子

特製チーズケーキに舌鼓

大きなカチョカバロお買い上げ

晴天の中、皆で集合写真

快晴に恵まれた研修旅行でした