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ホーム > 産業振興部 > 留萌農業改良普及センター >  0915 住吉農業経営研究会女性部会ラッカセイ収穫・加工


最終更新日:2020年9月24日(木)


0915 ラッカセイゆでちゃいました


 

 小平町住吉農業経営研究会女性部会6戸では、ラッカセイ栽培を手がけ5年目となります。今年も9月15日に収穫とゆでラッカセイへの加工が行われました。

 収穫・洗浄・さやもぎ等の一連の作業は、男性陣も協力のもと、連係プレーで慣れたものです。さやは町内の加工施設でゆでラッカセイにし、真空パックを行いました

 今年はラッカセイの発芽率が低く、栽植株数が昨年の6割程度でしたが、製品収量は昨年比8割程度とまずまずの結果となりました。

 ゆでラッカセイはそれぞれのご家庭でビールのお供などに活躍します(販売はしておりません。あしからず)。

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連係プレーでラッカセイの泥落としとさやもぎを行います

今年も美味しく茹であがりました

真空パックと冷凍で長く楽しめます